8月7日、9月4日　内郷公民館さんの市民講座にて、季節の薬膳料理教室の講師務めさせて頂きました。前期の5回無事終了です。参加してくださった皆様ありがとうございました。皆様とのお話も楽しい5か月間でした！
他食材も地元で調達できるものでレシピを作成させて頂きました。季節の養生をお家でぜひ実践して頂けたら嬉しいです。

「季節の薬膳料理教室」公民館さんの市民講座　後期は大野公民館さんで開催していただけます。まだ、間に合うようなので　薬膳を体験したい方はぜひご応募ください！お問い合わせは大野公民館さん　TEL　0246-33-2722　へどうぞ。

雨が心配されましたが、宮小学校さんでの校庭で地域の盆踊り大会が開催されます。
薬膳おこわ、唐揚げ、焼きそばのメニューで出店させて頂いております。
スタートは、17時からです。是非来てねー😋

7月17日　季節の養生シリーズ（夏）今日は和食系でしたが、デザートは、なぜかベトナム風の緑豆とココナツミルクのぜんざいタピオカ入りです。なんだかココナツミルクが食べたかったから。ココナツミルクは、夏の養生にぴったりの食材です。熱を冷まして、暑さ対策によく。体の渇きも癒してくれます。最近は、缶詰のほかにパウダー状のも売っていて、使いやすくなりました。

7月3日　内郷公民館さんで夏の薬膳料理教室を担当させて頂きました。薬膳キーマカレー！美味しく出来上がりました。今日の薬膳茶は手作りのゴーヤ茶。ゴーヤ特有の苦みは少しありますが、意外といけます。なんだか肌寒い毎日ですが・・・これからの暑さ対策に！

6月27日　薬膳料理教室開催いたしました。本日のテーマは「気滞」元気とかやる気とか目には見えないものだけど　とっても大切な「気」この機能が詰まって体に不調を感じます。ストレスが原因の事も多々。今日は皆さんとウコン入りの手打ちうどん打ちました。もっちもちのパスタ風うどんに仕上がりました～。美味しかった。　
次回の教室は7月17日です。テーマは「猛暑」暑さ対策です。興味のある方はメッセージよりお問合せ頂きますようよろしくお願いいたします。